اخبار و مقالات

خوراکی های مفید برای کبد چرب
تاریخ انتشار : 1395/6/1 ساعت 12:02:43




خوراکی های مفید برای کبد چرب
 
۱۲:۲۳ (دوشنبه ۲۵ مرداد ۱۳۹۵)
اخبار مرتبط
» این نکات را در مورد آجیل جدی بگیریم

کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که با توجه به زندگی شهرنشینی و نوع تغذیه فست‌فودی امروز میزان مبتلایان به آن بالا رفته است. این بیماری سن و سال نمی‌شناسد و در همه رده‌های سنی از کودک تا کهنسال دیده می‌شود.

به گزارش فودنا به نقل از ضمیمه چاردیواری ، اولین نکته در درمان این بیماری یافتن علت ابتلا به آن و بر طرف کردن علت بیرنی است. در مرحله بعد می‌توان با رعایت رژیم غذایی از شر عوارض آن خلاص شد. غذاهای مفید برای کبد دو دسته‌اند: غذاهایی که سم‌زدایی و تصفیه را در کبد سرعت می‌بخشند و غذاهایی که آنتی‌اکسیدان دارند که طی سم‌زدایی محافظ کبد هستند: 
سیب ویتامین C فراوانی دارد که میزان چربی اضافی در کبد را از بین می‌برد. تراکم بالا و تجمع چربی در کبد، عملکرد کبد را کند و مختل می‌کند. 
میوه‌های توتی (شاتوت، توت فرنگی، تمشک، توت سفید و سیاه و...) سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند که باعث ترمیم کبد می‌شود. 
پیاز و سیر،‌ سولفور دارند که دشمن رادیکال‌های آزادند و روند رشد سلول‌های جدید در کبد را هم تندتر می‌کند.